كيک مرغ

کیک مرغ یک پیش‌ غذای خوشمزه و شیکه که معمولاً برای مهمونی‌ها، تولدها و دورهمی‌ها سرو میشه و ظاهرش خیلی شبیه کیک‌های سرد مجلسیه. پایهٔ اصلیش از مرغ پخته و ریش‌ ریش‌ شده، نان تست یا نان باگت ورقه‌ای، سس مایونز، خامه‌ترش یا ماست چکیده تشکیل میشه و با ترکیب‌هایی مثل خیارشور خرد شده، ذرت، هویج رنده‌ شده، جعفری یا پیازچه طعمش رو کامل‌تر می‌کنن.

معمولاً لایه‌لایه درست میشه و روی اون رو با سس، هویج، شوید، زیتون، گوجه‌ چری یا حتی تخم‌مرغ آب‌پز تزیین می‌کنن. نتیجه یک غذای سرد و بسیار خوش‌ خوراکه که هم ظاهرش مجلسیه هم به‌خاطر مخلفات متنوع، طعم متعادلی بین شوری، ترشی و لطافت مرغ پیدا می‌کنه!